Já imaginou poder apreciar seu chopp favorito em qualquer lugar? Em casa, no sofá ou até mesmo em um churrasco com amigos? Foi pensando em proporcionar esta praticidade de tomar o líquido sagrado em qualquer lugar e sem que ele perca seu sabor, aroma e demais propriedades, que o Growler foi criado.
O Growler nada mais é do que um recipiente de vidro, plástico ou alumínio, com tampa de rosca ou de pressão com presilha, para evitar a perda de gás carbônico, conservando assim, por alguns dias, todo o frescor e sabor da bebida com a mesma qualidade.
Quer conhecer a história deste item que vem revolucionando a forma de beber sua cerveja? Continue com a gente neste artigo e descubra tudo sobre os Growlers.
Como o Growler surgiu?
A primeira utilização do Growler é datada do século 19 nos Estados Unidos e popularizando rapidamente. Na época, era muito comum as pessoas irem aos pubs buscarem suas cervejas utilizando baldes ou jarras de vidro. Segundo conta a lenda, era possível escutar o barulho do gás carbônico vazando pelas tampas improvisadas. Este som baixo e que lembrava uma espécie de “rugido”, deu origem ao termo Growler.
Entretanto, em meados dos anos 20, os Growlers foram proibidos em todo território americano devido à lei seca. No entanto, somente em 1933 houve a revogação desta lei e fez com que as pessoas dependessem ainda mais do Growler para transportar sua cerveja. Inclusive, antes da II Guerra, muitos americanos tinham o hábito de mandar os filhos à cervejaria ou bar mais próximo para buscar cerveja fresca antes de cada refeição.
Por volta dos anos 60, com a chegada da cerveja em garrafa e posteriormente em lata, os Growlers foram perdendo espaço no mercado para as embalagens mais convencionais.
Porém, no final de 1980, Charlie Otto e seu pai, proprietários da primeira micro cervejaria em Wyoming, estavam determinados a oferecer cerveja para viagem para seus clientes. Só que eles ainda não tinham como engarrafar a bebida que estavam fazendo. O pai de Charlie sugeriu que voltassem a oferecer a cerveja em Growlers, como antigamente. Charlie acabou comprando uma máquina para imprimir o rótulo da cervejaria nos galões em que vendiam as bebidas. Este é considerado o ponto de virada para o Growler como conhecemos atualmente.
Como os Growlers ressurgiram?
Com a ascensão das cervejarias artesanais, o Growler conquistou seu espaço definitivo como uma forma econômica e ecológica de se consumir a bebida. Felizmente eles evoluíram e agora contam com modelos em diversos materiais e com uma vedação sob pressão mais eficiente, que mantém a sua bebida bem conservada por semanas.
Atualmente, é possível encontrar os Growlers à venda em lojas especializadas ou diretamente em bares e cervejarias, que muitas vezes, contam com ofertas exclusivas para quem vai encher o recipiente e levar para consumir em outro ambiente, seja em casa ou em um encontro com os amigos.
O Growler é uma opção prática e com um excelente custo-benefício para você desfrutar de um chopp fresquinho onde quiser.
Modelos de Growler
Atualmente, existem opções de Growlers de diversas capacidades no mercado, feitos com materiais e modelos diferentes. Continue lendo para saber mais!
Vidro
Vamos começar pelo modelo mais utilizado no Brasil, o Growler de vidro. Além de serem muito bonitos, possuem várias possibilidades de formatos e estampas e ainda podem ser fechados com tampas de pressão ou de rosca. Este fechamento mantém a vida útil da cerveja por um bom período e tem um bom custo-benefício.
Inox
O growler de inox é também muito bonito e com um dos melhores tipos de vedação, que se bem selada, mantém a cerveja por mais tempo. Em contrapartida é o modelo com maior valor.
Cerâmica
Um dos modelos mais bonitos, em contrapartida, o modelo mais frágil de todos, exigindo um maior cuidado no manuseio. Outra dica importante referente a esse tipo de Growler é que não é indicado o envase por contrapressão, pois pode estourá-lo.
PET
Os modelos feitos em PET ainda são novidades no mercado. São leves e uma ótima opção para quem deseja praticidade no transporte. Eles são capazes de Nossa dica é optar por PET Growlers na cor âmbar, pois isso minimizará a incidência de luz ultravioleta na sua cerveja, mantendo a qualidade da bebida, sem alteração no sabor, cor ou aroma. Seu envase pode ser feito com a contrapressão e consumido dentro de até 3 meses.
O avanço da tecnologia proporcionou que os fabricantes de cerveja pudessem realizar seu envase em diferentes tipos de embalagens sem o medo da oxidação, que prejudica o sabor desta bebida tão apreciada em todo mundo.
Os PET Growlers fabricados hoje, como os da Maxxipet, são da mais alta qualidade e projetados para manter sua cerveja tão fresca quanto quando foi criada.
Se a sua cervejaria artesanal precisa de Growlers duráveis e seguros, entre em contato com a Maxxipet e conheça nossa linha de PET Growlers.